Servicio de Restaurante

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

OBJETIVO

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

CONTENIDOS

MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)

  • UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
  • UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
  • UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)

MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)

MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)

MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)

MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)

MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)

MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)

CALENDARIO

 Edición única: Mayo 2022

 

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DURACIÓN

580 horas + 30 horas(*)

Prácticas profesionales en los mejores establecimientos para dar el primer paso hacia tu empleo

(*)Este programa incluye además 30 horas de orientación laboral para la búsqueda efectiva de empleo.

REQUISITOS

Estar inscrito/a como demandante de empleo en el SAE en situación de desempleo.

Tener una formación mínima academica de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o Similar.

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Curso Presencial

INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO

SEDE AGUADULCE (ROQUETAS DE MAR)

Palacio de Congresos. Cl Joaquín Rodrigo, 48. 04720. Aguadulce (Roquetas de Mar)

950265512

Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.

 

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TITULACIÓN

Curso conducente a la obtención de Certificado de Profesionalidad

 

PRECIO

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO Y BECADO POR

 

Puedes contactar con nosotros a través del siguiente formulario, por teléfono en el 950265512 o por correo electrónico en info@innovahosteleriayturismo.com

 

Elige el Certificado de Profesionalidad en el que estas interesado/a

CONFORMIDAD CON LA LOPD

14 + 9 =