Servicio de Restaurante
CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

OBJETIVO
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
CONTENIDOS
MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)
- UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
- UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
- UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)
CALENDARIO
Edición única: Mayo 2022
DURACIÓN
580 horas + 30 horas(*)
Prácticas profesionales en los mejores establecimientos para dar el primer paso hacia tu empleo
(*)Este programa incluye además 30 horas de orientación laboral para la búsqueda efectiva de empleo.
REQUISITOS
Estar inscrito/a como demandante de empleo en el SAE en situación de desempleo.
Tener una formación mínima academica de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o Similar.
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Curso Presencial
INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO
SEDE AGUADULCE (ROQUETAS DE MAR)
Palacio de Congresos. Cl Joaquín Rodrigo, 48. 04720. Aguadulce (Roquetas de Mar)
950265512
Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.
TITULACIÓN
Curso conducente a la obtención de Certificado de Profesionalidad
PRECIO
CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO Y BECADO POR

Puedes contactar con nosotros a través del siguiente formulario, por teléfono en el 950265512 o por correo electrónico en info@innovahosteleriayturismo.com