Operaciones Básicas de Cocina
CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO Y BECADO
OBJETIVO
Aprende a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas. Conocer las técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
CONTENIDOS
MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. (30 horas)
UF0055: Preelaboración y conservación culinarias. (60 horas)
MF0256_1: Elaboración culinaria básica. (150 horas)
UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. (90 horas)
UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. (60 horas)
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales. (80 horas)
Duración: 350 horas.
CALENDARIO
Por el momento no se impartirán más cursos de esta temática en el año 2022.
Primera Edición (mañana): 15 de marzo de 2021: Completa
Segunda Edición (tarde): 15 de marzo de 2021: Completa
Tercera Edición (Mañana): 20 de julio de 2021: Completa
Cuarta Edición: 20 de julio de 2021: Completa
Quinta Edición: Noviembre 2021: Completa
Sexta Edición: Noviembre 2021: Completa
DURACIÓN
350 horas + 70 horas(*)
Prácticas profesionales en los mejores establecimientos para dar el primer paso hacia tu empleo
(*)Este programa incluye 70 horas formación transversal de: Herramientas de Búsqueda de Empleo, Nuevas Tecnologías, Fomento del Emprendimiento e Igualdad de Oportunidades.
REQUISITOS
Estar inscrito/a como demandante de empleo en el SAE y pertenecer a alguno de los siguientes colectivos:
- Desempleados de larga duración: Se consideran desempleados de larga duración a las personas en situación de desempleo durante más de 6 meses continuos si son menores de 25 años, y a las personas en situación de desempleo durante más de 12 meses continuos si tienen una edad igual o superior a 25 años.
- Jóvenes desempleados menores de 30 años. que no hayan participado en actividades enmarcadas en el SNGJ.
- Inmigrantes
- Minorías étnicas y comunidades marginadas.
- Personas con discapacidad igual o superior al 33%.
- Personas mayores de 55 años.
- Víctimas de violencia de género.
- Personas en riesgo de exclusión social
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Curso Presencial
INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO
Cl la Reina, 17. 04002. Almería
950265512
Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.
TITULACIÓN
Curso conducente a la obtención de Certificado de Profesionalidad
PRECIO
CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO Y BECADO POR
INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN