Cocina Creativa y de Autor

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

OBJETIVO

Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario

CONTENIDOS

  1. CONCEPTOS PREVIOS SOBRE INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD APLICADOS A LA COCINA.
  2. LA INNOVACIÓN Y SU APLICACIÓN A LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.
  3. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.
  4. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE GÉNEROS Y ELABORACIONES DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.

CALENDARIO

Comienzo en Noviembre de 2021

Inscripciones abiertas desde el 01/09/2021

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DURACIÓN

75 horas

REQUISITOS

Personas ocupadas (siempre que pertenezcan a una empresa bajo del sector de hostelería), también se incluyen trabajadores en ERTE.

 

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Curso Presencial

INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO

SEDE AGUADULCE (ROQUETAS DE MAR)

Palacio de Congresos. Cl Joaquín Rodrigo, 48. 04720. Aguadulce (Roquetas de Mar)

950265512

Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.

 

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DOCUMENTACIÓN

  • Solicitud de inscripción.
  • Copia del DNI.
  • Copia Cabecera de la nómina o vida laboral (en el caso de Trabajadores/as por cuenta ajena).
  • Alta IAE Hostelería y último pago del recibo de autónomo (en el caso de Autónomos/as).
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TITULACIÓN

Certificado expedido por el centro impartidor con la subvención de la FUNDAE y el Servicio Público de Empleo Estatal (Ministerio de Trabajo y Economía Social)

 

PRECIO

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

 

INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN

 

CONFORMIDAD CON LA LOPD

12 + 11 =