Corte y cata de Jamón
CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO
OBJETIVO
Conocer la materia prima, así como la técnica adecuada del producto y su conservación.
CONTENIDOS
- CONCEPTOS PREVIOS SOBRE LA MATERIA PRIMA
- TÉCNICAS DE EMPIECE, DESPIECE Y CORTE DE JAMÓN
- HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU MANIPULACIÓN.
- CONSERVACIÓN DE LA MATERIA PRIMA.
CALENDARIO
Tercera Edición:
SEPTIEMBRE 2021. 20, 21, 22, 23 Y 24
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Horario de 17:00 a 20:00 horas
DURACIÓN
15 horas
REQUISITOS
Personas interesadas en la técnica profesional del corte de jamón.
Mayores de 18 años y mayores de 16 con autorización de su tutor legal
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Curso Presencial
INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO
Palacio de Congresos de Roquetas de Mar
Cl Joaquín Rodrigo, 48. Bajo. 040720. Aguadulce. Almería
950265512
Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.
DOCUMENTACIÓN
- Solicitud de inscripción.
- Copia del DNI.
- PARA PODER BONIFICARLO A LA SEGURIDAD SOCIAL
- Copia Cabecera de la nómina
- Adhesión al convenio de empresas
- Ficha de la empresa
- Ficha del Alumno
- Estar al corriente en sus obligaciones con la Seguridad Social.
TITULACIÓN
Certificado expedido por el centro impartidor.
Para los cursos bonificados titulación con el aval del Servicio Estatal de Empleo.
PRECIO
195€
Ingreso en efectivo el primer día del curso o mediante transferencia bancaria al número:
ES05 3058 0116 2127 2001 8350
En caso de querer bonificar la formación deben avisarnos al inscribirse (trámite incluido en el precio)
INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN