Corte y cata de Jamón

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

OBJETIVO

Conocer la materia prima, así como la técnica adecuada del producto y su conservación.

CONTENIDOS

  1. CONCEPTOS PREVIOS SOBRE LA MATERIA PRIMA 
  2. TÉCNICAS DE EMPIECE, DESPIECE Y CORTE DE JAMÓN
  3. HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU MANIPULACIÓN.
  4. CONSERVACIÓN DE LA MATERIA PRIMA.

CALENDARIO

 

Tercera Edición:

SEPTIEMBRE 2021. 20, 21, 22, 23 Y 24

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Horario de 17:00 a 20:00 horas

 

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DURACIÓN

15 horas

REQUISITOS

Personas interesadas en la técnica profesional del corte de jamón. 

Mayores de 18 años y mayores de 16 con autorización de su tutor legal

 

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Curso Presencial

INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO

SEDE ROQUETAS DE MAR

Palacio de Congresos de Roquetas de Mar

Cl Joaquín Rodrigo, 48. Bajo. 040720. Aguadulce. Almería

950265512

Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.

 

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DOCUMENTACIÓN

  • Solicitud de inscripción.
  • Copia del DNI.
  • PARA PODER BONIFICARLO A LA SEGURIDAD SOCIAL
  • Copia Cabecera de la nómina
  • Adhesión al convenio de empresas
  • Ficha de la empresa
  • Ficha del Alumno
  • Estar al corriente en sus obligaciones con la Seguridad Social.
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TITULACIÓN

Certificado expedido por el centro impartidor.

Para los cursos bonificados titulación con el aval del Servicio Estatal de Empleo.

 

PRECIO

195€ 

Ingreso en efectivo el primer día del curso o mediante transferencia bancaria al número: 

ES05 3058 0116 2127 2001 8350

En caso de querer bonificar la formación deben avisarnos al inscribirse (trámite incluido en el precio)

 

 

INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN

 

CONFORMIDAD CON LA LOPD

7 + 9 =