Introducción a la coctelería
CURSO 100% BONIFICABLE
OBJETIVO
Conocer los principales cócteles, técnicas, materiales, utensilios y elaboración, de la mano de un profesional de renombre en este sector.
CONTENIDOS
- ¿Qué es el cóctel?
- Breve repaso por la historia de la coctelería: de los clásicos a los modernos
- Herramientas de coctelería
- Coctelera y mezclador
- Dosificador
- Servicio y decoración
- Otros elementos
- Componentes del cóctel
- ¿Cómo prepara un cóctel?: normas básicas
- Estación de coctelería
- Tipos de cócteles por el espirituoso y composición. Elaboraciones prácticas
- Ron
- Ginebra
- Vodka
- Whisky
- Tequila
- Sin alcohol
- Destilados
- Aperitivos
- Otros
- Rendimiento económico de la coctelería
CALENDARIO
21, 22, 23,28, 29 y 30 noviembre 2022
INSCRIPCIONES ABIERTAS
HORARIO Y DURACIÓN
16:30 a 19:30
18 horas
REQUISITOS
Personas pertenecientes al sector de la hostelería (empleados, autónomos, erte)
Mayores de 18 años y mayores de 16 con autorización de su tutor legal
Personas interesadas en aprender la técnica de corte de jamón
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Sede de Almería
Cl de la Reina, 17. 04002. (Almería)
950265512
Nuestras instalaciones siguen un estricto mantenimiento de limpieza y normas para la prevención del COVID 19.
DOCENTE
CARLOS LÓPEZ ÁLVAREZ
Carlos López Álvarez. Brand Ambassador en OTC Group. Bartener desde hace 10 años a nivel nacional e internacional
DOCUMENTACIÓN
Para bonificar:
- Ficha de Adhesión de la empresa
- Copia del DNI.
- Copia Cabecera de la nómina
- Ficha de la empresa
- Ficha del Alumno
TITULACIÓN
Certificado expedido por Innova Hostelería y Turismo.
En cursos bonificados con la subvención de la Fundae y el Ministerio de Trabajo y Economía Social
PRECIO
100% bonificable a los seguros sociales
INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN